Text

Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid II

---

Menyusun dan menilai hidangan merupakan pengetahuan dan keterampilan dasar yang diperlukan oleh semua orang, terutama mereka yang bertanggung jawab atas pengurusan dan penyediaan makanan, baik bagi keluarga maupun bagi berbagai institusi seperti asrama, wisma, dan sebagainya yang harus menyediakan makanan bagi sejumlah atau sekelompok orang. tentu cara seorang awam menilai dan menyusun hidangan akan berbeda dengan seorang (tenaga) ahli gizi, yang telah mendapat pendidikan ilmiah dan keterampilan khusus tentang makanan dan hubungannya dengan kesehatan.
Kata Kunci: Ilmu Gizi - Gizi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 Sed i

Penerbit

Jakarta : Dian Rakyat., 2006

Deskripsi Fisik

xiii, 252 hlm.; ilus.; 20,5 x 14 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-523-226-6

Klasifikasi

641.1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan ke 7

Subjek

Ilmu Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar